Quand les dimanches sont productifs : je couds et je cuisine..
Et là, je viens de terminer ma dernière part de Clafoutis aux cerises. C'est l'occasion de vous faire partager un dessert de ma région (d'origine) : le sud du Berry, à la limite du Limousin (géographiquement on est donc pas mal pour la tradition). La recette est on ne peut plus simple mais alors qu'est ce que c'est bon...
- Un bocal de cerises du "cru" préparé par mes parents au début de l'été (bon à par les cerises, le reste reste optionnel !!)
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 60 g de sucre
- 4 cuillères de crème fraîche liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère de rhum (ou de kirsch)
BON APPÉTIT !!
